Кекс получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать- ведь вкус пирога на прямую зависит от киселя, а точнее с каким он вкусом, мы например сегодня использовали кисель с плодово-ягодный и поэтому один и тот же рецепт не приестся еще долгое время.
Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 3 яйцa
— 1 пачка масла или маргарина (180гр)
— 1 пачка киселя (брикет)
— сода (гашеная в уксусе)
Способ приготовления:
Итак берем кисель, если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в порошок, а если в пачке, то высыпаем в посуду.
Затем пачку масла или маргарина растопить.
Далее добавляем охлажденный растопленный маргарин или масло в кисель.
Потом высыпаем стакан муки и яйцо.
Все хорошо перемешиваем и добавляем соду, гашеную в уксусе, для пышности пирога.
Перемешали и все выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
