Салат «Граф»

Салат «Граф» является некоторым подобием на тему «сельди под шубой», но готовится без добавления рыбы, которую здесь заменяют любым мясом, печенью. В зависимости от выбранного рецепта состав может меняться, кардинально изменяя и итоговый вкус закуски. Слоеный салат «Граф»с куриным мясом, прост в приготовлении и очень вкусный. Еще и выглядит как торт, так что точно не […]

Салат с кальмарами.

Блюда из кальмаров никогда не будут лишними на столе. Их любят как взрослые, так и дети. Ведь они обладают удивительно нежным вкусом, благодаря которому, сочетаются со многими ингредиентами. Кстати, кальмары, помимо всего прочего, обладают полезными свойствами. В них очень много железа и калия, которые поддерживают работу сердечной мышцы человека. Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт. […]

Спаржа по-корейски.

Немногие знают, что спаржа, из которой делают этот пикантный салат, — на самом деле высушенная плёнка с кипячёного соевого молока. Называется этот продукт фучжу, но в России прижилось название «соевая спаржа». Домашний салат будет вкуснее магазинного. И гораздо дешевле. Для этого необходимо подготовить спаржу, т.к. она продается в сушенном виде. Сушеный продукт нужно замочить в […]

Салат «Бархатный».

Выбирая, чтобы такое сделать новенькое к праздничному новогоднему столу, нашла на просторах нашего интернета рецепт салата «Бархатный», заинтересовал он меня использованием сырой моркови, непривычно ее наблюдать в таких салатах. Но салат очень понравился всем моим родным и знакомым. Получается сочный и вкусный салат. Главное в моем выборе было то, чтобы он был: 1) простой вариант […]

Заготовка зеленого горошка.

Зеленый горошек — в наше время купить его совсем не составляет проблем. Правда, выбор настолько велик, что перед полками с изобилием консервированного зелёного горошка мы иной раз останавливаемся в недоумении. Насколько полезен он, как его выращивали и что использовали при его приготовлении? Не нанесет ли он больше вреда нашему организму, чем пользы? Сейчас, при изобилии […]

Варенье из ревеня.

Ревень — растение, произрастающее на садовых участках, огородах. Определить его по внешним признакам несложно — большие зеленые листья и красноватые черешки, имеющие кисловатый вкус. Ревень — овощ, но готовят и едят его как фрукт. Нежные стебли обладают кисловато-освежающим вкусом и подходят для варений, компотов, желе и конфитюров. Кроме того, ревень прекрасно сочетается с самыми разными […]

Варенье из одуванчиков.

Для большинства людей одуванчик является сорняком, способным заполонить собой все пространство. На все это можно взглянуть совсем с другой стороны: способность к быстрому размножению одуванчика и его выживаемость в тяжёлых условиях, говорят о природной силе этого растения. Действительно, одуванчик является целебным растением, чьи свойства по-настоящему удивительны. При этом он легко доступен каждому из нас. Одно из […]

Тыквенный манник.

Ароматный тыквенный пирог – быстрая, легкая в приготовлении выпечка — манник на кефире. Такой кекс под силу всем, да и по цене выходит манник с тыквой очень дешево. А какой он ароматный и вкусный, отличная выпечка из тыквы! Рецепт пирога без масла, муки и яиц. Ингредиенты: 300 г тыквы, 1 целый лимон, 1 стакан (250 […]

Капуста в рассоле.

Существует множество рецептов приготовления квашеной, соленой, маринованной капусты, но этот, на мой взгляд, — один из лучших. И, что не менее важно, заквасить капусту в рассоле совсем несложно — убедитесь сами! Капустка получается хрустящая, ароматная, сочная — в общем, такая, как надо. И, что очень приятно радует, капусту не надо перетирать, нет никакой возни с […]

Салат лечо на зиму.

Лечо — одна из моих самых любимых заготовок на зиму. Среди всех разнообразных заготовок оно всегда является в выигрыше, т.к готовится быстро, а результат всегда 100%. Но при своей простоте и легкости закуска получается невероятно вкусной. Поэтому если вы не хотите тратить много времени на заготовки, то обратите внимание на этот рецепт. Ингредиенты: помидоры — 1,5 […]