Блины.
3 яйца взбить венчиком
Посолить, добавить сахар 1-2 ст. ложки перемешать
Добавить немного соды 1ч.л.
В полученную смесь просеять муку 300гр.
Постепенно добавляя молоко, размешивать постепенно смесь из густой до жидкой консистенции, без комочков. 1 литр молока
Добавить растительного масла 2-3 ст. ложки
Можно немного добавить минеральной воды (газированной) для получения воздушных дырочек 1-2 ст. ложки
Выпекать на разогретой сковороде на сильном огне.
Можно употреблять сразу, макая в масло, сметану, варенье, сгущенку и т.д.
Можно использовать для дальнейшего приготовления фаршированным мясом, грибами, сыром с колбасой, для салатов и т.д.
