Томаты, которые в быту называют помидорами, за высокие вкусовые и питательные качества очень популярны и занимают одно из ведущих мест среди овощных культур. Форма плода, его размеры и окраска зависит от сорта. Томаты бывают штамбовые и нештамбовые. Штамбовые сорта имеют маловетвистый толстый стебель и поэтому даже с плодами удерживаются в вертикальном положении. Нештамбовые сильно ветвятся и при образовании плодов нередко полегают, поэтому для них требуются опоры. Последние требуют пасынкования и многократной подвязки к кольям. Если пасынки не обламывать, растение сильно раскустится в ущерб урожаю. Поэтому при выращивании томатов, нужно внимательно отнестись к выбору сорта.
Здоровая рассада помидор – гарантия обильного урожая томатов. Ориентировочно семена томатов нужно сеять за 55-65 дней до высадки рассады в открытый грунт или теплицу. Всходят семена довольно быстро – через 5-10 дней после посева. Поэтому средний срок выдерживания рассады на подоконнике (от появления всходов) составляет 45-60 дней. Важно правильно определиться со сроками, чтобы не передержать рассаду на подоконнике. Если держать ее дольше, то из-за недостатка света рассада может сильно вытянуться и на первых кистях утратить бутоны и цветки.
Расфасованные семена известных производителей не нуждаются в дополнительной предпосевной обработке. Они уже прошли нужное обеззараживание на предприятии. Совсем другое дело, если используемые семена томатов были собраны собственноручно или куплены на развес на рынке. Такой материал может быть инфицирован возбудителями различных бактериальных, вирусных и грибковых заболеваний.
Чтобы ликвидировать инфекцию, воспользуйтесь одним из следующих обеззараживающих растворов:
- 1%-ный раствор марганцовки (1г на 100 мл воды). Семена заверните в марлю и выдерживайте в таком растворе 15-20 мин. Дольше держать не рекомендуется – снижается всхожесть семян. После обработки промойте семена водой.
- 0,5%-ный раствор соды (0,5 г на 100 мл воды). В нем замочите семена томатов на 24 часа. Кроме обеззараживания, содовый раствор способствует более раннему плодоношению.
- Раствор сока алоэ (1:1). Готовый сок алоэ можно приобрести в аптеке или же выжать из листьев самостоятельно (предварительно их выдерживают в холодильнике 5-6 дней). Семена вымачивайте в разведенном в воде соке алоэ 12-24 часа. Помидоры из семян, прошедших такую обработку, отличаются повышенным иммунитетом, улучшенной урожайностью и качеством плодов.
Почва также может быть заражена, особенно, если она выкопана с огорода. Более безопасен грунт, купленный расфасованным в цветочных магазинах. Но и здесь могут встречаться неприятные «сюрпризы», поэтому лучшим способом оградить себя (и рассаду!) от неожиданностей является собственноручная обработка почвы.
Самые популярные способы дезинфекции почвы для рассады:
- обеззараживание кипятком (в горшок с дренажными отверстиями поместите грунт и пролейте его небольшими порциями кипятка);
- обеззараживание марганцовкой (грунт пролейте крепким раствором марганцовки).
Заполните тару подготовленным влажным грунтом и проделайте в нем бороздки глубиной около 1 см. Шаг между бороздками 3-4 см. В них уложите семена на расстоянии 1-2 см, можно больше. Чем реже будут посеяны семена, тем дольше можно будет выдерживать сеянцы в рассадной таре, не рассаживая их. Бороздки присыпьте грунтом. Можно сделать еще проще: уложите семена на подготовленную почву и засыпьте их сантиметровым слоем грунта.
Сверху закройте пленкой или стеклом, чтобы обеспечить для сеянцев постоянный микроклимат с влажностью около 80-90%. Для того, чтобы семена проросли, температура их содержания должна составлять 25-30°C. Поэтому поместите рассадные ящики возле батареи или другого источника тепла. Каждый день проверяйте влажность почвы. При просыхании – обильно опрыскивайте ее из пульверизатора. При излишней влажности – откройте пленку (стекло) и дождитесь просушки.
Растущая под пленкой рассада помидор в домашних условиях может долго не нуждаться в поливе. Смотрите по состоянию грунта: болото не разводите, но, одновременно, и не позволяйте верхнему слою просушиться (пока корни ростков еще маленькие и находятся в верхнем слое грунта, поэтому его просушка будет означать высыхание корней). Поливать рассаду томатов нужно осторожно, под стебель. Чтобы не повредить ростки можно воспользоваться шприцом (без иголки) или пипеткой.
При выращивании рассады помещение постоянно необходимо вентилировать, т.к. томаты не любят застойного воздуха, а также для проведения «закалки» томатов. Как только выдастся теплый, безветренный день, выносите рассаду на свежий воздух: на балкон, на улицу или просто открывайте окно.
Первые настоящие листья у рассады томатов появляются на 7-10 день. В этом возрасте, если семена были посеяны слишком кучно в одну емкость, можно провести пикировку рассады в отдельные стаканчики. Несмотря на то, что томаты неплохо переносят пересадку, делать это нужно аккуратно. Пересаживайте ростки с комом земли на корнях. Некоторые огородники советуют при пикировке прищипывать центральный корень. Однако мы не рекомендуем так делать – корни в любом случае, даже при максимально аккуратной пересадке, все равно повреждаются. Дополнительно травмировать растение нет необходимости. Мало того, это может быть вредно: прищипка до 1/3 корня приведет к задержке развития рассады на 1 неделю.
В возрасте 1,5 месяца рассада томатов в домашних условиях выгоняет первые цветочные кисти. Как только вы их заметили, знайте, что через 10-15 дней рассаду нужно высаживать в теплицу, на балкон или в открытый грунт. Затягивать с пересадкой нельзя, иначе это приведет к снижению урожая. Частично решить эту проблему можно, если удалить первую цветочную кисть. Следующая кисть появится только через неделю, то есть на неделю можно будет отсрочить высадку рассады.
Хорошая рассада помидор перед высадкой должна иметь толстые стебли, крупные листья, мощную корневую систему и развитые бутоны. Расстояние между помидорами в теплице или ОГ должно составлять 30-40 см. При этом не следует забывать, что нельзя высажиать томаты на том месте, где ранее был картофель.
Рассаду следует сажать в подготовленную лунку в которую насыпаны 2-3 горстки перегноя, по щепотке суперфосфата и калийной соли. Все это тщательно перемешивается с землей и заливается 2-3 литрами воды. В образовавшуюся грязь и садится растение. Углублять рассаду над уровнем почвы можно до нижних настоящих листьев. Садить рассаду удобнее всего рядами При этом расстояние между растениями должно быть 35-40 см., а между рядами 65-70 см. Если сорт нештамбовый, то сразу же при посадке необходимо воткнуть опорные колья. к которым будут подвязываться стебли. Устанавливать опоры позже хуже, т.к. можно повредить корни и частично сбить цветки.
Высадку рассады помидор на ПМЖ лучше всего приурочить к прохладному, безветренному и пасмурному дню. Через несколько дней вдоль заглубленного стебля начнут образовываться дополнительные корешки. В целом, корневая система станет мощнее и крепче. После посадки полейте рассаду томатов теплой водой и ждите урожая!
Не требуется поливать ежедневно, достаточно 2-3 раза в неделю, но обильно. Высокая потребность в воде у растения не постоянно, а лишь в период образования бутонов и завязей. Поэтому именно в это время обязательно требуется полив растений. Убирать помидоры надежнее, чтобы не заморозить недозрелые помидоры, в стадии бланжевой спелости (слегка побуревшими). Ни качества, ни вкуса они не потеряют, а дозревают дома до яркого красного довольно быстро. Кстати, чтобы процесс дозревания шел быстрее, нужно удалить плодоножку. Без нее они и хранятся лучше.
