Домовесть

Нежнейший, очень красивый, обалденно вкусный, который нельзя не попробовать!

Ингредиенты:

• 300 гр. муки
• 150 гр. сливочного масла
• 1,5 стакана сахара
• 4 яйца
• ½ чайной ложки соды
• 1 лимон
• 250 гр. творога
• Соль

Способ приготовления:

1. Желтки растереть с половиной нормы сахара.
2. Добавить размягченное сливочное масло.
   
3. Затем добавить творог.
4. Белки взбить с щепоткой соли, добавить к полученной смеси.
5. Высыпать оставшийся сахар.
6. С лимона натереть цедру на мелкой терке. Добавить к тесту.
7. В отдельную чашку выжать сок лимона, в него добавит соду. Как только начнется реакция, осторожно понемногу добавлять к тесту, размешивая венчиком.
   
8. Высыпать размешивая муку. Можно добавить ванилин, но лимон дает свой аромат.
9. Выложить в смазанную форму и выпекать при температуре  180°С  минут 30, проверить готовность зубочисткой.