Ценители искусной кулинарии отлично знают, что создать атмосферу праздника помогают не только главные блюда, расположенные в центре стола, но и интересные закуски, представленные в разнообразии. Тарталетки с начинкой относятся именно к таковым. Они значительно привлекательнее стандартных бутербродов. Экспериментировать с начинкой и удивлять своих гостей можно практически бесконечно. Я же сегодня подхожу к этому блюду совершенно […]
Это любимое блюдо не только взрослых, но и детей. Оно очень вкусное, красивое, сытное и простое в приготовлении. Будет достойным блюдом на каждый день и на праздничном столе займет свое главное место. Почистите картофель, примерно одинакового размера, для равномерного пропекания всего блюда. Количество определите по размеру формы для выпекания, в котором собираетесь готовить. Специальным ножом для […]
Выбор маринада для свинины не менее важен, чем покупка качественного мяса. Хороший маринад делает шашлык очень нежным, мягким и сочным. Маринад для свинины – это пряный соус, который не только придает мясу особенный вкус, но и с помощью кислот, таких как уксус, вино и лимонный сок, делает его более нежным. Кроме того, маринады содержат разнообразные […]
400 гр. мяса мякоть свинины 350 гр. свежей моркови 1 средняя луковица 1 ч. л. уксуса 1 ст. л. соевого соуса Несколько веточек зелени 2-3 зубчика чеснока Соль, перец по вкусу Морковь очистить и натереть на крупной терке (желательно длинными полосками), сложить ее в миску, посолить и оставить минимум на 15 минут. Когда образуется сок, […]
Картофель нарезаем тонкими кружочками и раскладываем на противень в один слой, делая как бы основу. Сверху картофель немного солим и перчим по вкусу. Нарезаем небольшими брусочками мясо свинины. Нарезаем полукольцами много лука, для сочности блюда. На сковороде слегка поджариваем мясо, посолив, поперчив по вкусу. Добавляем в сковороду резанный лук. Доводим до полуготовности. На подготовленный противень […]