Календарь садовода

После зацветания рябины пора сеять огурцы Когда на пионе распустились бутоны, в открытый грунт можно сеять огурцы, тыкву и кабачки. Когда зацветут нарциссы, сеют раннюю редьку, высаживают в открытый грунт рассаду кольраби и савойской капусты. Через несколько дней можно высевать горох, а также высаживать белокочанную и цветную капусту. Во время цветения сирени сеют летний кочанный […]

Май — месяц непостоянства

Это месяц, соединяющий жаркий и холодный сезоны. Он у садоводов и огородников считается самым коротким и напряженным. Поздние, возвратные заморозки в конце мая или даже в начале июня — угроза всему урожаю, и к ним надо подготовиться заранее. Заготовьте дымовые кучи или шашки. При заморозках сад задымляют во второй половине ночи и на час-полтора после […]

Июнь

Самый напряженный из летних месяцев. Еще продолжаются посадки, а уже пора делать подкормки, обработки от вредителей, бороться с сорняками, подвязывать, пасынковать, рыхлить… Да еще следить за погодой, т.к. угроза заморозков не миновала. Внезапные похолодания, проливные дожди и выпадение града представляют угрозу будущему урожаю, поэтому опытные садоводы в июне стараются ориентироваться не только на прогноз погоды, […]

Русь Святая, храни Веру Православную

Я молюсь, чтобы Бог никогда не дал вам того, что вы у Него просите, но дал то, в чем вы нуждаетесь, потому-что, вы, как и я, неразумны и мы не знаем, что нам нужно, но знаем только то, что мы хотим. Схиархимандрит Иоаким Парр Всё, что происходит с нами, полезно. Не принимай на себя слишком […]

Святая Троица

Читая Святое Писание, мы изумляемся делам Божиим, которые человек не может ни осмыслить, ни объяснить. И хотя никто не знает Бога, кроме Его Единородного Сына, человек всегда тянулся к Богу и вопрошал: «Скажи мне, кто Ты?» Люди всегда жаждали познания Бога. И Господь открывался человеку настолько, насколько тот мог воспринять. В праздник Троицы мы переживаем […]

Чемал — Республика Алтай.

Если в автомобильном путешествии для вас главное – природные достопримечательности, а именно: водопады, шумливые реки, ущелья, вершины гор, скалистые, порой вызывающие прилив адреналина бомы (Бом – это высокая отвесная скала, утес, обрывающийся к руслу реки или к дороге. Бомы обычны на дорогах Горного Алтая, ранее же они были подчас непреодолимым препятствием для путников), острова, горные […]

Рогалики творожные

Ингредиенты: 200-300 г пшеничной муки в/с 250-300 г творога (желательно посуши) 250 г сливочного масла (маргарина) 1 яйцо щепотка соли 0,5 ч.л. соды сахар для посыпки (по вкусу) или мармелад-повидло. Приготовление: Предварительно охлажденное масло (маргарин) порубить с мукой в крошку. Иногда я упрощаю и убыстряю эту стадию приготовления, предварительно заморозив масло. Потом быстро натираю его […]

Кулич пасхальный

  Ингредиенты — 170 г изюма, клюквы — 20 г светлого рома, вина — 200 г воды — 3 яйца — 1 пакетик ванилина — 40 г мёда — 130 г цукатов — 540 г муки — 150 г сахара — 5 г активных сухих дрожжей — 2 г соли — 6 г лимонной цедры […]

Пирожки

Приготовление теста на пирожки (750гр.) растительное масло 2-3ст.л. сахар 2-3ч.л. молоко теплое 250мл яйцо 1шт., взбитое с солью 1ч.л. мука пшеничная 550гр дрожжи 1ч.л. Начинку описывать не буду, так как у каждого своя любимая. К этим пирожкам подойдет любая; что мясной фарш, что паштет, что рубленные окорочка, лук и зелень, варенье, капуста, грибы, сыр, шоколад […]

Хлеб белый

Хлеб испеченный в хлебопечи незаменим в домашнем хозяйстве из-за минимального количества времени на его приготовление, а вкус и цвет выпечки – необыкновенный. Как только у меня появилась хлебопечь, я перестала покупать хлеб в магазине и пеку его только сама. Все что нужно, это положить необходимые ингредиенты в нужном количестве и включить программу на выпечку хлеба. […]